LES CHIMERES

Café Humain

L'Hôtel Les Oiseaux de Passage est ouvert,

Le restaurant est en travaux,

OUVERTURE PRÉVUE AVANT MI-DECEMBRE 2020

Saint-Gaultier.
Les Chimères, un restaurant, un bar, un piano demi-queue.
Sobre et épuré.

Pousser la porte des Chimères,
avec ses amis, ses collègues, ses vieux fous ou ses démons
les jours où Cupidon s’en fout.

Ce soir, le temps s’étire.
Lentement, la musique monte et fait tanguer.
Franz Schubert pourrait être assis à côté de Duke Ellington

A la carte, des spécialités du monde.
Un poulet à l’Indonésienne, un Rougail Saucisse de la Réunion,
un tajine au citron confit et olives, un crabe Mahajanga et son riz basmati…
Nous aimons tout autant nos classiques :
chef, ce soir, escalopes de veau à la Normande ou bourguignon ?

En cuisine, ce qui se trame aux fourneaux ne vient pas de contrées lointaines :
nos producteurs vivent dans la Brenne et en Berry.

Il suffit de passer le pont.

Le Restaurant

On peut déjeuner aux Chimères tous les midis, du lundi au dimanche.
Une formule complète et copieuse à 15 euros. Une formule express à 10 euros pour manger en 30 minutes. 
Les vendredis et samedis soirs, la cuisine se met sur son 31 à des prix toujours raisonnables ; un repas complet entre 20 et 30 euros.

Thierry Bongarts Lebbe
Tel : +33 (0)6 62 16 82 40
accueil@leschimeres-brenne.fr

Hôtel Les Oiseaux de Passage : 54 rue Grande, 36800 Saint-Gaultier

Restaurant Les Chimères : 1 place de l’Hôtel de Ville, 36800 Saint-Gaultier

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